魚是現(xiàn)在人們生活中必不可少的食物之一不管是淡水魚還是海魚，其營養(yǎng)成分大體相同，總的營養(yǎng)價值很高。魚肉中蛋白質(zhì)含量豐富，魚肉中脂肪含量較少，魚肉中含有豐富的礦物質(zhì)

科力魚肉采肉機魚又稱為魚類去刺機、自動去魚骨機、魚皮魚骨分離機、魚泥提取機、鲅魚去刺機、魚肉采肉機型號150型、200型、300型、350型。

魚肉采肉機適用于各種海水魚、淡水魚、蟹類、蝦類的去殼采肉。魚肉采肉前需將活魚去頭部和內(nèi)臟大魚需要分割成段，小魚可以直接采肉。通過擠壓原理將魚肉和魚骨等分離開來，可將魚體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進行分離，達到提高原材料利用率、節(jié)約人工費用的目的，提高低值魚的經(jīng)濟價值，魚肉采肉機生產(chǎn)出的魚肉可作為魚丸、魚漿，魚醬，魚肉餅，去魚刺機可以絞魚餡餃等等食品原料。

該機結(jié)構(gòu)緊密，高效實用，節(jié)能操作方便，經(jīng)久耐用等優(yōu)點。十分適合廣大魚蝦類制品專業(yè)廠、食品廠、漁船等單位使用。有效的解決了千百年來，采取魚肉又臟、又累、又慢，魚肉不能取干凈，艱苦勞動過程。一臺機器相當于二十人的手工作量，每小時約出凈肉200公斤。選用此機，實為您輕松致富的理想設(shè)備。

魚肉采肉機采集魚肉過程：

首先大魚去頭去內(nèi)臟，把處理好的魚、蝦直接剛?cè)霗C器內(nèi)；機器在工作中嚴禁將手或其他異物放入料斗內(nèi)，以免發(fā)生危險！以防損壞機器!完成魚肉采集之后，在就是清洗機器，直接就可以用清水清洗等待下次使用。

備注：

1、采肉皮帶與采肉滾筒間隙調(diào)節(jié)越小采肉越干凈。

2、魚肉采肉機 不可以直接采集冷凍魚必須解凍。

魚肉采肉機的去刺原理：

被分離的魚,在尼龍帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入分離筒內(nèi),隨后人工再將進入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中.而魚皮及魚刺則被裝在機器上的刮刀從采取筒上刮下落在尼龍帶上,被尼龍帶帶入機器底部的收集槽中.尼龍帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機器頭部的尼龍帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化?？稍谏a(chǎn)實踐中進行人工調(diào)節(jié)。

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