丙酸是重要的化工原料，是殺菌劑甲霜靈、苯霜靈，除草劑敵稗、喹禾靈、嗯唑禾草靈、吡氟禾草靈、噻唑禾草靈、氟吡氯禾靈、乳氟禾草靈、丙草胺、敵草胺等的中間體，也是醫(yī)藥中間體，并可作為食品工業(yè)防腐劑、青飼料的保鮮劑等。

作為飼料防霉劑。用量0.15%-0.25%。

中文名稱：丙酸

英文名：Propionic Acid

別稱：初油酸、甲基乙酸、乙基甲酸

化學(xué)式：CH3CH2COOH

分子量：74

CAS：79-09-4

熔點(diǎn)：-21.5

沸點(diǎn)：141.1

水溶性：與水混溶，可混溶于乙醇、

密度：0.99

外觀：無(wú)色油狀液體，有刺激性氣味

閃點(diǎn)：54(CC)

應(yīng)用：防腐劑、化工合成、化妝品原料、食品工業(yè)

化學(xué)性質(zhì):羧酸通性，殺菌性強(qiáng)，低毒類

**性:**、

儲(chǔ)存方法:陰涼通風(fēng)，干燥密封

包裝完整、輕裝輕卸; 庫(kù)房通風(fēng)、遠(yuǎn)離明火、高溫、與氧化劑、堿分開存放