什么叫氣調(diào)包裝
諸城燒肉真空包裝盒燒肉氣調(diào)包裝加工定制氣調(diào)保鮮包裝國(guó)外又稱MAP或CAP、國(guó)內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品，根據(jù)客戶實(shí)際需求將一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2+CO2混合氣體充入塑料包裝盒內(nèi)，防止食品在物理、化學(xué)、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度，從而延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。

氣調(diào)包裝盒可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點(diǎn)、等焙烤食品的包裝。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝盒包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期，已越來(lái)越受到食品加工廠商及消費(fèi)者的青睞。在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個(gè)分迅速，年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%，目前每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過(guò)50億盒之多。

生鮮豬、羊、牛的肉的氣調(diào)保鮮包裝既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮，氣調(diào)包裝的氣體由O2和CO2組成，根據(jù)肉種類不同，氣體組成分各異。豬肉氣調(diào)包裝的氣體組成為60%―70%O2和30%―40%的CO2，于0℃―4℃的貨架期一般7―10天（包括宰殺后在0℃―4℃溫度下冷卻24h使ATP活性物質(zhì)失去、質(zhì)地變得有柔軟及香味、適口性好的冷卻豬肉）。

包裝盒雖然叫一次性包裝盒，但由于其材質(zhì)特點(diǎn)，包裝盒可以重復(fù)多次利用。目前市場(chǎng)上的一次性包裝盒大多是由橡膠注塑和吸塑兩種工藝一次性成型的一次性包裝盒。

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密封塑料保鮮盒節(jié)省空間：設(shè)計(jì)合理，各種大小的塑料保鮮盒能夠有條不紊地?cái)[放、組合，一次性塑料餐盒生產(chǎn)廠家，保持整齊，節(jié)省空間。

微波加熱：1.可以直接在微波爐里加熱食物，更方便。⒉不同的食物保存的時(shí)間有所不同，不要單純依靠塑料保鮮盒的密封能力，應(yīng)盡快食用。P.P(聚丙烯)塑料保鮮盒，在微波爐中使用時(shí)，可以進(jìn)行短時(shí)間的加熱，但是，不能用作在微波爐中使用的做菜容器。(進(jìn)行短時(shí)間加熱解凍時(shí)，時(shí)間不要超過(guò)3分鐘。)

⒊放入微波爐時(shí)，必須先松開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋后使用的話，塑料保鮮盒會(huì)因壓力而發(fā)生變形或是爆裂。在微波爐中使用時(shí)，如果食物中油分和糖分比較多的話，在溫度急速上升的情況下，會(huì)使塑料保鮮盒發(fā)生變形。

多功能性、多樣性：針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、不同性能的塑料保鮮盒，使生活更便捷。