對(duì)于中老年人而言，我告訴大家，平日里要多補(bǔ)充什嗎，第壹種是鈣，補(bǔ)鈣專(zhuān)業(yè)讓身子骨更強(qiáng)壯、更利索，走路都的勁，第二種是蛋白質(zhì)，充足得蛋白質(zhì)，能夠讓身體更健康，免疫力更強(qiáng)。
一日三餐，都是少不了得，雖說(shuō)有句俗語(yǔ)稱(chēng)：晚餐要吃少，可不是讓大家?guī)缀醪怀缘?，在吃少得同時(shí)，還需要汲取全面得營(yíng)養(yǎng)，晚餐是“補(bǔ)蛋白”得黃金期，建議上了年紀(jì)后，多吃4道高蛋白，增強(qiáng)免疫。
一、蝦仁蝦仁，高蛋白低脂肪，不管是蝦仁還是新鮮大蝦，都值的中老年人去食用，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且好消化好吸收，不油膩，不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
【蝦仁滑蛋】
配方：雞蛋、蝦仁、蔥花、鹽、白胡椒粉、淀粉、食用油
蝦仁去掉蝦線，加上鹽、胡椒粉、淀粉，稍微腌制幾分鐘。再把雞蛋打在碗里，加上鹽、蔥花，再來(lái)2勺水淀粉，充分打散備用。起鍋燒油，先下入蝦仁，炒到變色之后，接著倒入蛋液，滑炒到熟透，即可出鍋。
二、雞蛋雞蛋，是價(jià)格低廉得營(yíng)養(yǎng)品，晚餐吃它，比吃什嗎大魚(yú)大肉，都要健康的多。雞蛋中蛋白質(zhì)含量高，每天吃幾個(gè)，對(duì)身體好，增強(qiáng)免疫力。
【香椿炒雞蛋】
配方：香椿、雞蛋、鹽、食用油
春天了，做個(gè)香椿炒雞蛋，享受一下鮮美得味道，把香椿洗凈后，放到開(kāi)水鍋內(nèi)焯水，焯燙2分鐘至變綠后，撈出切碎。雞蛋打散，加上香椿末、鹽，攪打均勻。起鍋燒油，倒入香椿蛋液，開(kāi)始翻炒，炒成小塊后，出鍋開(kāi)吃。
三、豆腐晚上適合吃點(diǎn)清淡得，做個(gè)豆腐湯，或者炒個(gè)豆腐，簡(jiǎn)單吃一下也銷(xiāo)量。豆腐，價(jià)格便宜，看似不起眼，實(shí)則蛋白質(zhì)含量也相當(dāng)銷(xiāo)量，值的多吃。
四、堅(jiān)果核桃、杏仁、瓜子、松子@@，這些堅(jiān)果，也是富含植物蛋白得，易于消化吸收，值的中老年人常吃。晚餐是補(bǔ)充蛋白質(zhì)得黃金期，專(zhuān)業(yè)晚上直接吃點(diǎn)堅(jiān)果，或者打成豆?jié){也頂級(jí)喝。
【黑芝麻核桃豆?jié){】
配方：核桃、杏仁、黑芝麻、黃豆、冰糖
黃豆洗凈，用水泡發(fā)數(shù)個(gè)小時(shí)，再將核桃、杏仁剝殼，黑芝麻清洗干凈。把黃豆、核桃、杏仁、黑芝麻、冰糖，一起放到豆?jié){機(jī)里，加上適量得清水，按下豆?jié){鍵，直至機(jī)器停止工作后，細(xì)膩得豆?jié){就打好了。
