最近正值冬日里天氣最冷的時(shí)節(jié)，北方很冷，為了暖和熱乎，北方山西內(nèi)蒙古一帶的地區(qū)的人們都愛喝羊湯，吃羊雜，驅(qū)除濕氣，暖和。土生土長的山西小兩口就開起了羊湯店，賺錢發(fā)財(cái)，不過他們與別的羊湯店發(fā)財(cái)方式不同，別的羊湯店是量大肉多實(shí)惠吸引顧客，而這小兩口是肉少價(jià)高，發(fā)沒有回頭客的一次性財(cái)。

圖中的就是小兩口開的小羊湯店了，羊湯店開在新舊城交界處，這里正在進(jìn)行現(xiàn)代化的改造，周圍都蓋起了現(xiàn)代化的恒大，富力，萬達(dá)等高檔住宅小區(qū)，社會(huì)的基礎(chǔ)配套設(shè)施還沒有完善，附近飯店很少，三年前小兩口就是盯上了沒有競爭對手的商機(jī)發(fā)起了沒有回頭課的暴利發(fā)財(cái)方式。

店里的主要經(jīng)營羊肉湯，羊雜，羊雜面，還有一些列的羊雜類羊肉類炒菜。羊肉湯羊雜18元一碗，湯很多，但肉和粉條都很少，羊肉只有三片，一個(gè)正常成年人需要兩碗才能管飽。