2022中國（北京）國際預制菜產業(yè)展覽會

China (Beijing) International Prepared Vegetable Industry Exhibition2022

展會名稱：2022中國（北京）國際預制菜產業(yè)展覽會  

展覽時間：2022年5月31-6月2日  

展覽地點：北京.中國國際展覽中心  

預計參展企業(yè)：350家        預計展覽面積：17000㎡

預計參觀人次：20000人     

主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會

承辦單位：安捷美（北京）國際展覽有限公司

贊助單位：征集中...

*數(shù)據顯示，我國目前的預制菜市場存量已經有近3000億元，按照每年20%的復合增長速度估算，未來6-7年，我國預制菜市場規(guī)模將超過萬億。數(shù)據顯示：目前我國已經有7.19萬家預制菜相關企業(yè)，光是2020年，新注冊企業(yè)就達到1.25萬家，同比增長9%。

隨著餐飲市場的發(fā)展，外賣的興起，量多人員流入餐飲市場，食品安全問題、食品健康問題受到了各方的關注。預制菜的發(fā)展可以從源頭規(guī)范餐飲行業(yè)的食品安全，可以為團餐解決后顧之憂，將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環(huán)節(jié)轉移到工廠，由工廠預先對食材進行加工處理，全程都有完善的監(jiān)管、檢測手段，保障市場的新鮮可靠，推進溯源機制的建立，加強食品半成品檢測，保障食品安全。

CFCE2022中國（北京）國際預制菜產業(yè)展覽會以“搭建交流合作平臺 引導行業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示預制菜行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標，立足中國走向世界，本次展覽會志在為國內外生產商、經銷商、零售商、*學者、行業(yè)人士、記者和消費者以及相關人士能夠與企業(yè)進行面對面的經銷洽談、商貿合作、經驗交流創(chuàng)造一個*直接和有效的平臺，使供銷一體化，為完善整個營銷網絡，為企業(yè)迅速進入中外市場、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。

CFCE2022中國（北京）國際預制菜產業(yè)展覽會與CIF中國國際食品餐飲博覽會同期，繼續(xù)在北京·中國國際展覽中心（朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號）舉辦，歡迎您屆時參觀參展！

展區(qū)規(guī)劃

1、各類半成品菜、加熱即食類、調理食品、速凍食品等。

2、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、肉類加工制品等；

3、水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等； 

4、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 

5、蔬菜菌菜：有機蔬菜，速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;

6、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調味品、火鍋調味料等； 

7、配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

8、餐飲廚房設備用品及酒店餐飲信息管理**類等；

9、冷鏈物流車、冷凍倉儲設備、制冷展示柜、速凍設備